High-Mountain Shui Xian svart te

High-Mountain Shui Xian Black Tea, inspirerat av Darjeelings hantverkstradition, förenar Taiwans unika efterrostningsteknik med högbergsterroir. Ljusa citrustoner, mogen plommon, torkad longan och en subtil rökighet utvecklas i en klar och mjuk infusion med naturlig honungssötma och en ren, långvarig avslutning – en elegant och mångfacetterad upplevelse av svart te.

Karaktär Högbergssvart te med citrus, mogen plommon, longan och subtil rökighet; mjukt, honungslent och med lång eftersmak.

Tegård Familjedriven tefarm med tre generationers erfarenhet, som producerar miljövänliga, prisbelönta teer med utsökt hantverk.

Terroir Baigu, Nantou, Taiwan

Skörd Handplockad under sommar och höst

Kultivar Shui Xian

Odlingshöjd 1275 meter över havet

Oxidation 100 %, inomhusvissning

Rostning Torkad vid 80 °C, medelrostad