Red Jade Svart Te

Red Jade Svart Te (Taiwan Nr. 18) bjuder på en lysande rubinröd infusion och en rik, fyllig kropp som lyckas balansera kraft och elegans på ett unikt sätt. Som en exklusiv taiwanesisk kultivar, skapad genom att korsa vilda inhemska tebuskar med klassisk Assam, besitter detta te en helt unik karaktär. Det är silkeslent och mjukt med en mild naturlig sötma, kylande myntatoner och inslag av kanel och mogen frukt. En ren och uppfriskande karaktär som lämnar en elegant, långvarig eftersmak.

Karaktär Myntig och svalkande, fruktig och kryddig, rubinröd, mjuk, uppfriskande och elegant långvarig.

Tegård Liten, privatägd familjedriven tefarm med tre generationers erfarenhet, specialiserad på flera tesorter.

Terroir  Mingjian, Nantou, Taiwan

Skörd Handplockad under vinter och vår

Kultivar Hong Yu (TTES Nr. 18)

Odlingshöjd 300 meter över havet

Oxidering 100 %, inomhusvissning

Rostning Torkad vid 80 °C, ej rostad