Röd oolong

Röd Oolong kommer från Taiwans tradition av halvoxiderat oolongte och förenar rödteets fyllighet med oolonghantverkets finess. Den bjuder på mjuk, rund sötma, en mild rostad arom och en strålande bärnstensfärgad infusion. Len och välbalanserad i munnen, med subtila blommiga och fruktiga toner, låg beska och en ren, långvarig söt eftersmak.

Karaktär Aromatisk och fyllig med blommiga och fruktiga toner, mjuk, balanserad och lättdrucken med lång eftersmak.

Tegård Liten, privatägd och familjedriven tefarm med tre generationers erfarenhet, specialiserad på flera olika tesorter.

Terroir Mingjian, Nantou, Taiwan

Skörd Maskinplockad under sommar och höst

Kultivar Si-Ji-Chun

Odlingshöjd 300 meter över havet

Oxidation 75 % (hög fermentation), solvissning

Rostning Medelrostad vid 120 °C